Meat Attraction 2023: Un escaparate de lujo para la Pajuna
Meat Attraction es la Feria Internacional del Sector cárnico que organizan conjuntamente IFEMA MADRID y ANICE, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España. Este año ha tenido lugar del 6 al 8 de marzo de 2023, afianzándose como el mejor escaparate comercial del sector cárnico en España.
En esta edición la Familia Luján de Granada ha estado presente en el Stand del Ministerio de Agricultura hablando sobre la Raza Pajuna vinculada al entorno natural de Sierra Nevada. Su exposición puso en valor la labor de la Asociación de Criadores y su directa implicación en la recuperación y mejora de esta raza autóctona. El acto concluyó con una pequeña degustación de carne para deleite de los asistentes.
En la edición de este año, Meat Attraction ha contado con un programa dividido en cinco áreas:
1_THE BUTCHER’S SHOP, área expositiva de soluciones y novedades al servicio de la especialización de los carniceros y charcuteros con actividades como concursos, talleres, debates, digitalización, actualización de establecimientos, financiación…
2_ECORGANIC MARKET es un área destinada a las empresas especializadas en productos cárnicos ecológicos.
3_IBÉRICO LAND espacio expositivo monográfico para la industria de productos cárnicos ibéricos.
4_INDUSTRIA AUXILIAR, para proveedores de la industria y de la distribución cárnica de productos como maquinaria e instrumentos de corte y elaboración, envasado, pesaje, embalaje y etiquetado, logística, almacenaje y transporte, ingredientes, condimentos y materias primas para elaboración, MeaTIC, etc.
5_PRODUCTO, para productores de carne y derivados cárnicos (DOP, IGP, ETG, MG), Halal y Kosher Área y para asociaciones, entidades de promoción profesionales y medios.
La plataforma Meat Attraction LIVE Connect sirvió para transmitir seminarios tematizados por categorías de producto y poner en contacto mercados internacionales estratégicos con b2b entre compradores y oferta expositiva, además de ser una útil herramienta para difundir los contenidos de las diferentes áreas.
