Miguel Molina entre los chefs de renombre del Festival PortAmérica 2024

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Miguel Molina entre los chefs de renombre del Festival PortAmérica 2024

  El Festival PortAmérica, uno de los más emblemáticos del verano en tierras gallegas, ha contado en su edición 2024 con una treintena de chefs de reconocido prestigio. Entre ellos, junto a diecinueve estrellas Michelin y cuatro estrellas verdes, ha participado el chef durqueño Miguel Molina. El chef granaíno vuelve a ser noticia gracias a

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Nueva edición del concurso fotográfico «Objetivo Vacuno»

En marcha la nueva edición del concurso fotográfico ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía que sitúa en el centro al sector español de vacuno de carne ● Los participantes, ya sean profesionales o aficionados a la fotografía, podrán remitir sus retratos desde el 12 de junio hasta el 16 de septiembre. ● El concurso vuelve a

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Asamblea de la Asociación de la raza Pajuna

El pasado 10 de junio fue la Asamblea de la Asociación de la raza Pajuna, se celebró en el aula de formación de la Caja Rural ubicada en la plaza de San Lázaro en Granada. Asistieron varios ganaderos pertenecientes a la Asociación y, para terminar la jornada, se visitó la ganadería de Don José San

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Un pastor trashumante del siglo XXI

    El pasado 4 de junio, el programa Hoy en Día de Canal Sur le realizó una entrevista al ganadero Torcuato Aguilera en el Parque Nacional de Sierra Nevada. En ella, Torcuato les explica la situación en la que se encuentra la raza de vaca pajuna, en grave peligro de extinción con menos de

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Concluye la Escuela de Pastores de Andalucía

La Escuela de Pastores-Tutores de Andalucía organizada por Francisco Ortiz Berrocal del IFAPA de Alameda del Obispo (Córdoba) concluyó el pasado 24 de febrero con un gran éxito de acogida. La formación impartida en la Sede del IFAPA de Granada se complementó la sesión práctica en la visita a la explotación ganadera de Torcuato Aguilera.

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Meat Attraction 2023: Un escaparate de lujo para la Pajuna

Meat Attraction es la Feria Internacional del Sector cárnico que organizan conjuntamente IFEMA MADRID y ANICE, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España. Este año ha tenido lugar del 6 al 8 de marzo de 2023, afianzándose como el mejor escaparate comercial del sector cárnico en España. En esta edición la Familia

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